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S&B 四川風ラー油

かけ過ぎ注意。

以前「辛そうで辛くない少し辛いラー油」というものが大流行して、スーパーマーケットなどでも軒並み品切れという騒ぎになったことがありますが、私が記事にしたのを見ると2010年1月ということなのでかれこれ7年も前の話になります。今では普通に店に並んでいるのでいつでも買えるようになっていますが、それだけでなく本家の桃屋のものの他にエスビーなどから類似品が出たり、類似品の方はシリーズ展開していたりするのは、いっときのブームで終わってしまうかと思いきやしっかり市場に定着しているということになります。

ところで、記事のタイトルでバレているとは思いますが、我が家で最近一大ブームとなっているのがエスビー食品の四川風ラー油というものです。今日も夕食の焼売につけて家族で「ウマー」と言っていました。

S&B 四川風ラー油 31g×10個

¥ 1,510

(2017-02-12現在)

私は辛いもの好きなのでラー油もいろいろなものにかけてしまったりするのですが、ラー油の中でも特に美味しいと思っていたのがかどや製油の黒ごまらー油というものでした。もともとごま油で有名な企業ですが、そのごま油をベースの油として使用したもので、胡麻の香りがとても良い製品です。しかし、最近は近所のスーパーで見つけることができなくなってしまっていて、しばらく購入できていません。

先日もこのかどやのラー油をスーパーの棚で探していて見つからず、しかたなく他に変わったものがないかと見ていた時に見つけたのが今回取り上げている「四川風ラー油」です。この製品の特徴は「花椒の香りとピリっとした辛味」とされており、瓶の底に花椒(ホァジョー)が何粒か沈んでいるのを見ることができます。実際に味わってみると、まず爽やかな香りがパァッと漂ってきて、そしてキレの良い辛味があり…まさに謳い文句どおりです。とはいってもまあ安い量販品なので、世の中にはもっとずっと美味しいものもきっとあるに違いありませんが、手近なところで手に入るというのも重要なことです。

私の次男はもともと辛いものを苦手としていたはずで以前は餃子などにもラー油は付けていなかったのですが、美味しいから騙されたと思って食べてみろ、とこのラー油を味見させたところ、「ウマっ」と声を発してそれで目覚めたらしく、それ以来普通に辛いものも食べられるようになってしまいました。

しかし気をつけなければいけないのは、香りがとても強いのでかけすぎると元の味が隠れてしまうということです。いくら花椒が好きという人でも、なんでもかんでも花椒の味になってしまっては辟易することでしょうから、物事なんでも程々が肝心です。

PENTAX K-70

7年間の進歩。

私は中学生の時に父にSuper-Aという一眼レフのフィルムカメラを買わせてから、しばらく間は空いていますがPENTAXのカメラを使ってきました。ニコンやキヤノンと比べるといろいろな意味で一段落ちる位置づけではありますが、軽量コンパクトなボディや比較的安価なレンズ群などが素人趣味には向いていると思って使い続けています。というか、レンズ交換可能なカメラではいくつかレンズを買ってしまうと乗り換えるには勇気も資金力も必要なので離れられません。

そんなペンタックスもHOYAに買収されたかと思ったら今度は2011年についにリコーの1ブランドになってしまったりして先行き不安な状況が続いているのですが、今まで使っていたK-7を購入したのがもう7年も前になっていて色々限界を感じてきたので、今年発売されてなかなか良さそうなK-70を購入してしまうことにしました。

PENTAX デジタル一眼レフ K-70 ボディ 【ブラック】 K-70 BODY BLACK 16245

¥ 69,476

(2016-10-19現在)

リコーのウェブサイトで過去の製品も含めて仕様比較ができるので私がこれまでに使用したK-7と*ist Dsと比較してみると、技術の進歩が明らかになります。特に画素数が610万→1460万→2424万と11年で6倍にもなりましたが、撮像素子の大きさは変わっていないので取り込む光の量を考えると画素数が多ければいいというものではないので、もちろん高精細な画像が得られるのは良いと思いますが、実は私はそこにはそれほどこだわっていません。

今回私が注目していたのはISO感度が3200までだったものが102400までと飛躍的に向上していることです。K-7の致命的な弱点はちょっと暗くなると画質もAFもまったく駄目になってしまうことで、ISO 1600にもなるとノイズだらけで使えたものではなく、暗いところではすっかり諦めてしまっていました。しかしそれが102400までというのはどんな魔法かというほどのもので、大変楽しみにしていたのでした。

その高感度撮像素子の実力はどんなものなのか、ということでわざわざ暗いところ、鍾乳洞へ行って撮影してみました。洞内には色付きの照明がつけられていて変な雰囲気ではあったのですが、目が慣れるまでは暗くてよく見えない、という程度には暗かったので、テストにはちょうどよかったかもしれません。実際に使用してみるとK-70ではISO 3200くらいまでは大幅な画質の低下は見られず、十分に実用感度と言えそうです。ただ、ISO 3200でも本当に暗いところでは手持ちで撮れる限界を超えてしまいますが、そういうところではストロボや照明を使うか、撮影を諦めるかするべきなのでしょう。しかし、ISO 102400という最高感度ではノイズは乗るにしてもなんとかなってしまうのかもしれないので、試してみるべきだったと後悔しています。

実はK-7からK-70というのは発売当時のフラッグシップモデルから初中級機への乗り換えなのですが、上面液晶パネルがないとか上面左側にダイヤルがないとかいう操作性の違いはあるものの、技術の進歩があるので性能的にK-7より劣ってしまうのは最高シャッタースピードとバッテリーの小型化による連続撮影枚数くらいのものです。これまでの初中級機ではペンタミラーだったのが私にとっては最大の障害になっていたのですが、K-70ではしっかりペンタプリズムになっています。液晶パネルはバリアングルになりましたし、連写性能、ファインダー倍率、動画撮影サイズなど、上記の高感度性能以外もいろいろ良くなっていて、まったく問題は感じません。

また、本機には無線LANも付いていて、ボタンを長押しするだけで有効になり、iOSとAndroidのアプリで画像を取り込んだりリモート撮影の操作をしたりできるようになっています。ただ、あまりアプリの使い勝手が良くないのと、画像の転送には結構時間がかかるので、これまで使っていたFlashAirと比べてそれほどいいものではありません。ただ、アプリで接続している間はオートパワーオフが無効になるようなのと、大容量なSDXCカードが使えるというのはメリットと感じています。

ということで、さすがに何十万円もするようなカメラとは違いますが、価格を考えると非常に良い買い物だと思っています。まだ数十枚程度しか撮影できていないので本当の実力はわかりませんが、少なくともK-7からの買い替えで後悔することは何もないでしょう。

トロピカーナ ココナッツウォーター トロピカルブレンド

おいしく水分補給。

「人体の70%は水」などと言われている通り、人間にも水は欠かせないものですが、最近は「水を飲む」ということも定着してきているようで、個人用のボトルに水を入れて携帯して飲んでいる人も多く見られるようになりました。特に熱中症対策には十分な水分が欠かせないものですから、Pokémon GOで歩いていて具合が悪くなったなどという事のないように、特に夏場のポケモン探しの旅の際には給水を欠かさないようにしましょう。

さて、水分補給のためにはミネラルウォーターというか真水が一番なのでしょうが、ちょっと味のあるものを飲みたいということもあります。また、汗をかいて失ったナトリウムを主とするミネラル分を補給したいということもあるでしょう。こういう時のためにスポーツドリンクというものがあるのだと思いますが、ちょっと味が濃すぎてよけいに喉が渇くように感じたり、カロリーが高すぎたりという問題もあります。また、私の場合は軽い高血圧で薬を飲んでいますので、できるだけナトリウムは避ける必要があります。

そこでちょっと前に見つけたのがトロピカーナのココナッツウォーター トロピカルブレンドというものです。

トロピカーナ ココナッツウォーター トロピカルブレンド PET (470ml×24本)

¥ 2,248

(2016-07-26現在)

トロピカーナブランドでキリンビバレッジが製造販売しているもののようで、最近までコンビニでよく見かけたのですが、昨日の出勤途中に会社最寄りのファミリーマートに寄ってみると商品入れ替えでなくなってしまったようで非常に残念でした。しかたがないのでAmazonでケースで注文し、明日届く予定になっているので、凍らせて持って行こうかと思っているところです。

この製品は姉妹品のココナッツウォーターのココナッツ果汁に加え、マンゴー、パッションフルーツ、グレープフルーツの果汁でトロピカルで爽やかな甘みを加えたもの、ということになっています。トロピカルフルーツ、特にマンゴーが大好きな私にはとても好みの感じですが、パッションフルーツやグレープフルーツの酸味のおかげで爽やかに仕上がっているのが絶妙です。

このフルーツの味のおかげで塩分を抑えることができているというのが私にとっては嬉しいポイントで、ナトリウムは100mlあたり1mg (食塩相当量で3mg) にとどまっています。これはココナッツウォーターでは28mg、アクエリアスで40mg、ポカリスエットでは49mgとなっているので、無視できない非常に大きな違いではないかと思います。逆にナトリウムを補給したいという人には向かないということになりますね。カロリーの点ではポカリスエットの25kcalに対して29kcalと若干高めですが、これは大した違いではないでしょう。

ということで、成分的にも私には非常に良い具合ですが、なにより味が大変好みなので今後もお気に入りであり続けると思います。しかし問題は日本の商品の回転が速すぎるということですね。どんなに気に入っていても無慈悲に消えていってしまい、よほどのヒット作か無難な製品でないと息長く続けてもらえないというのはなんとかならないものでしょうか。日本人は飽きやすいから、なんていうのは目新しさだけで売ろうとするからそうなるのであって、良い物は長続きすると思うのですけどね。