先日の高松一人旅は例によって食べては歩き、また食べては歩きというばかりで、観光のようなものは結局何もせずに帰ってきてしまったのですが、自宅へのお土産はいくつか買ってきました。讃岐銘菓といえば「かまど」が有名ですが、これは坂出市のもののようなので今回は除外して、高松に本店のあるお店で探して見つけたものの一つが松風庵 かねすえというお店の「唐芋きん」です。
かねすえはわらび餅が名物とされているようですが、これは持ち帰ることが難しいので唐芋きんにしたのですが、これは要するにサツマイモを使ったきんつばです。類似の商品は各地にあると思いますが、この製品では鳴門金時を丁寧に裏ごしして使っているとのことで、レビューでこの唐芋きんが美味しいということだったので選んでみたところ、実際なかなかの美味しさでした。
私はもっとねっとりしたものを想像していたのですが、サツマイモそのものの割合が高いのか、冷めた焼き芋のような食感でした。甘さも芋羊羹などよりも控えめになっていて、全くしつこさがありません。それでいて1個でもなかなかの食べ応えがあります。また、購入する時にも言われたのですが、オーブントースターや電子レンジで軽く温めるとまた美味しいとのことなので試してみたところ、温めることで粘り気が出て、蜜芋のような感じになってとても美味しくなりました。私は温めた方が好きです。
なお、この製品は賞味期間が7日と短いので注意が必要です。私も購入するときにちょっと迷って、夫婦2人で10個食べるのは無理かもしれないということで6個入りの箱にしました。本当はもっと食べたかったのですが、仕方ありません。