無印良品のレトルト食品はどれもレベルが高いですよね。以前よく買っていたカレーも今はかなり種類が増えましたが、それらもどれを買っても外れはなく、とても美味しいと思います。ただ、やはりそれなりに価格は高くて、1食290円から590円と幅はありますが、スーパーマーケットで売られている大手食品メーカーの高価格帯の商品よりもさらに高いものもあります。とはいえ、店で食べるよりは安く、自分好みの美味しいカレーを簡単に食べられるので、価格相応以上の価値があるのではないでしょうか。
このレトルト食品シリーズにはカレー以外にも麺類やパスタソース、スープや鍋の素など様々な種類のものがありますが、私が先日購入して食べたごはんにかける ユッケジャンもその一つです。
これはその名の通り、韓国の牛肉と野菜のスープ料理ユッケジャンをアレンジして、丼物のようにご飯に掛けて食べるようにしたものです。私はこのユッケジャンを湯煎で温めて、あらかじめ炊いて冷凍してあるご飯を電子レンジで解凍・加熱したところに掛けていただきました。最近のレトルトカレーはそのまま電子レンジでも加熱できるものが増えていて、さらに手軽になっていますが、残念ながら無印良品の製品は対応していないようで、別の容器にあけてから電子レンジにかけるか、従来と同様に湯煎する必要があります。
通常の茶碗一杯のご飯に掛けてみましたが、比較的スープが多くて雑炊のような感じになりました。さすがに牛肉は気持ち程度にしか入っていませんし、野菜ももっとあれば嬉しかったのですが仕方ありません。しかし、味付けの方は辛さもピリ辛ぐらいでちょうどよく、牛の出汁もよく出ていてなかなか美味しかったです。ちょっと脂分が多いような気はしましたが、しつこさを感じるほどではなく問題ないでしょう。カップ麺などを食べるよりもはるかに健康的な気がしますし、満足感も十分にあります。
ということで、ほとんど手間もかからずに、350円でこのレベルのものが食べられるというのはいいと思います。韓国料理が好きな方は、小腹が空いた時や、家で簡単に昼食を済ませたい時などのために、ストックしておくといいでしょう。