先日のカレーメシに続いてになりますが、日清食品の完全メシシリーズからもう一品、「トムヤムライス」を食べてみました。休日にあまりに暑くて外出するのも億劫だったので何か家にあるもので済まそう、と思った時にちょうどあったのを思い出したのでした。
その名の通り、トムヤムクンのイメージのスープごはんということなのですが、作り方はカレーメシと同じで簡単です。フタを開けてお湯を注いで待ち、5分経ったら粉末と調味オイルを入れてよく混ぜる、それだけです。しかし出来上がりはカレーメシよりもスープ分がだいぶ多く、そのバランスの違いがちょっと興味深く感じました。確かにトムヤムクン風であればスープっぽい方がよく合うように思います。
作っているうちからナンプラーとレモングラスの香りが漂ってきて食欲をそそりますが、食べてみると爽やかな酸味と辛さが本格的でなかなか美味しいです。まあまあ辛いので、辛いものが苦手な人はやめておいたほうがいいでしょう。レモングラスも好みが分かれるところかと思います。ただ、完全メシということで栄養バランスはバッチリなのでしょうが、具として入っているのはかなり小さいエビと、細かく刻まれた野菜だけでしょうか。まああくまでインスタント食品なので仕方のないことでしょう。
これがなかなか美味しかったので、また非常食としてでも買っておこうかと思うのですが、完全メシではないものの台湾メシ 魯肉飯とか鹹豆漿粥とかもひょっとしたら美味しいのではないかと気になってしまうのですよね。これを食事にしようとは思わないのですが、小腹がすいたとき用に買ってみてもいいかもしれません。
なお、このトムヤムライスは1カップで450kcalということで、おやつには高カロリーなものの食事としては物足りないので、バナナを1本食べてちょうどいいくらいでした。