台南に続いて高雄でもいろいろ美味しそうなものがあったのですが、今回は高雄には1泊しかしない予定だったので行き先は厳選せざるを得ませんでした。そんな状況で今回のランチに選んだのは、ミシュランガイドのビブグルマンに選ばれたお店で、台湾人YouTuberの動画で知った蔡家北港三代筒仔碗糕というお店です。こちらでは「筒入りおこわ」を食べることができます。
ランチには遅めの午後1時半開店ということなので、近くに見つけたスーパーマーケットでお土産を買い込んでから、荷物をたくさん持った状態で店に向かいました。1時45分頃に着いた時にはちょっとした行列ができていたので焦ったものの、待つのはレジで注文をこなす時間だけだったので、思ったよりも早く順番が回ってきてホッとしました。席も空いていないように見えて不安でしたが、料理を受け取ってから席を取るシステムになっていて、先に席取りをすると怒られていたので仕方ありません。しかし受け取った時にちょうど空席ができていたので、うまくできているのかもしれません。
メインの筒入りおこわは金属の筒に詰めて蒸し上げられているようで、もちもちした米に台湾にしては濃いめの味付けがされていて、日本人にも馴染めそうな味で美味しかったです。一緒に注文した豚肉と冬瓜のスープは台湾南部らしい甘口の味付けで、肉もしっかり入っていてこれも美味しかったです。他にもいくつかのスープ類があって迷ったので、また行く機会があれば別のものを試してみたいところです。
台南でもそうでしたが、台北と比べて高雄を訪れる日本人は少ないので、街中の店で一緒になる機会はあまりなく、こちらのお店でも他に日本人らしき姿は見かけませんでした。日本人YouTuberの動画でも紹介されているのを見たことがないので、あまり広くは知られていないのかもしれません。しかし台湾らしさは十分以上にありますし、もちろん美味しかったのでもっと日本人に知ってもらってもいいのではないかと思います。ただ、レジでは日本語も英語も通じないようだったので、私も店頭に書かれているメニューを写真に撮っておいて、レジで指差しして注文しましたが、そのあたりのハードルはちょっとあるかもしれません。とはいえ、高雄に行くような人はもう台湾も何度目かで慣れているでしょうから、きっと問題ありませんよね。