超簡単シナモン黒豆

凝りだすと奥が深そう。 最近市販ルーを使わずにスパイスからカレーを作るようになった私ですが、あまり頻繁だと家族にも飽きられてしまうので大体月1回程度に抑えています。先週も根菜入り手羽元のスープカレーを作ってみて、なかなか

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無印良品 シリコーン調理スプーン

これで料理もさらに楽しく。 最近私はカレー好きが高じて自宅でスパイスからカレーを作るようになったのですが、料理もちょっとずつ技を覚えていくうちにかつては苦労していたことがずっと楽になったりしますね。最近は玉ねぎを簡単にみ

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Chef

いろいろな視点で楽しめました。 せっかくの三連休ながら雪も降って寒いのであまり出かける気にもなれず、家で映画でも観ようかとAmazon Prime Videoのおすすめで見つけたのが「シェフ 三ツ星フードトラック始めまし

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スパイスカレー作りに挑戦

なかなか奥が深そうです。 アメリカに入る時はあちこちでバーガーばかり食べていたのに対し、最近はすっかりカレーにハマっているというのは「毎日がカレー」という記事で書きましたが、その後も勢いは衰えず、先日の旅行でもカレーばか

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大人の肉ドリル

かつてこんな美味しいステーキを食べたことがあっただろうか、いやない(反語)。 先日から、高校の編入試験のために帰国した長男と一緒に妻が一時帰国してしまい、次男と二人でしばらく過ごしていました。その間外食ばかりというわけに

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たこ焼き機

一家に一台あってもいいと思います。 同じ日本でも地方によって食文化の違いは結構大きいもので、他の地方の人にはにわかに信じがたいこともある地方では何ら疑問もなく定着していたりします。関東で生まれ育った私にとって、関西の常識

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